¿Sabías que un cacahuete es una leguminosa o que un coco es un fruto seco?

Una de las mayores responsabilidades de nuestros equipos de monitoras es la de la gestión de las alergias e intolerancias alimentarias. Aunque, a priori, puede parecer un tema sencillo, se requiere una buena organización, la aplicación de un estricto protocolo y, sobre todo, mucha concentración. Pero para que todo funcione bien, es fundamental que existan … Sigue leyendo ¿Sabías que un cacahuete es una leguminosa o que un coco es un fruto seco?

ShC refuerza su apuesta por una alimentación sana y equilibrada

Este curso 2018-2019 arranca con una serie de novedades que queremos compartir con todos vosotros. Todas ellas están orientadas a profundizar en nuestra apuesta por una alimentación sana y equilibrada, que tome como base la dieta mediterránea e incorpore progresivamente alimentos ecológicos y de proximidad. Un compromiso que nuestra empresa adoptó hace ya cinco años … Sigue leyendo ShC refuerza su apuesta por una alimentación sana y equilibrada